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Guimauve – Althaea officinalis L.
Historique, usages traditionnels et légendes
Originaire d’Europe et d’Asie occidentale, la guimauve était déjà mentionnée dans l’Antiquité grecque. Son nom dérive du grec althainein, signifiant « soigner » ou « adoucir ».
Hippocrate et Dioscoride décrivaient son usage traditionnel pour ses propriétés adoucissantes.
Au Moyen Âge, elle figurait dans les jardins de simples des monastères européens. La confiserie originelle appelée « pâte de guimauve » était préparée à partir de l’extrait mucilagineux de la racine avant d’être remplacée par la gélatine au XIXᵉ siècle.
Propriétés et usages traditionnels
La guimauve fait partie des plantes traditionnellement utilisées pour leurs propriétés adoucissantes et émollientes.
En conformité avec la réglementation européenne relative aux allégations de santé :
Elle est traditionnellement utilisée pour apaiser les muqueuses de la gorge.
Elle contribue au confort des voies respiratoires supérieures.
Elle soutient le confort digestif, notamment en cas d’irritations passagères.
Ces usages sont principalement attribués à la présence de mucilages formant un film protecteur au contact des muqueuses.
Des données pharmacologiques expérimentales confirment l’activité émolliente et protectrice des polysaccharides, bien que les études cliniques restent limitées.
Utilisations en interne
La racine de guimauve est préférentiellement utilisée en macération à froid, afin de préserver les mucilages.
1. Macération à froid (méthode recommandée)
Racine coupée : 5 g
Eau froide : 250 ml
Laisser macérer 1 à 2 heures, en remuant occasionnellement.
Filtrer.
Fréquence : 2 à 3 tasses par jour.
Durée d’usage : usage ponctuel de quelques jours à 2 semaines maximum.
2. Infusion douce (alternative)
2 à 3 g par tasse de 250 ml (à renouveler 2/3 fois)
Eau frémissante (non bouillante)
Temps d’infusion : 10 minutes
La macération reste toutefois préférable pour optimiser l’extraction des mucilages.
Utilisations en externe
Grâce à son effet filmogène et adoucissant, la guimauve peut être utilisée en application locale.
Compresse adoucissante
10 g de racine pour 500 ml d’eau
Macération 2 heures
Filtrer
Appliquer en compresse imbibée 1 à 2 fois par jour sur la zone concernée.
Bain adoucissant
50 g de racine pour 2 litres d’eau
Macération 3 heures
Ajouter au bain tiède.
Utilisations originales (hors tisane)
1. Sirop doux maison (sans sucre raffiné optionnel)
20 g de racine
500 ml d’eau froide
Macération 3 heures
Filtrer
Ajouter 250 g de miel
Chauffer doucement sans faire bouillir
Conserver au réfrigérateur (7 jours)
Usage traditionnel : 1 cuillère à soupe diluée dans un verre d’eau.
2. Crème dessert végétale à la guimauve
250 ml de macération concentrée (10 g / 250 ml)
1 cuillère à soupe d’arrow-root
1 cuillère à soupe de miel
Chauffer doucement en remuant jusqu’à épaississement.
3. Masque capillaire adoucissant
15 g de racine
300 ml d’eau froide
Macération 3 heures
Filtrer
Appliquer sur cheveux propres et humides
Laisser poser 10 minutes
Rincer
Les mucilages apportent un effet gainant naturel.
Précautions d’emploi et cadre légal
La guimauve est généralement bien tolérée.
Contre-indications et précautions :
Par mesure de prudence : grossesse et allaitement (absence de données cliniques suffisantes).
Peut ralentir l’absorption de certains médicaments en raison de la viscosité des mucilages.
→ Respecter un intervalle de 1 à 2 heures entre la prise de guimauve et tout traitement médicamenteux.
En cas de diabète : tenir compte de l’éventuel ajout de miel dans les préparations.
Ne pas dépasser les doses traditionnellement recommandées.
Les informations présentées sont issues des usages traditionnels et de données bibliographiques. Elles ne remplacent pas un avis médical. En cas de traitement médical, de grossesse, d’allaitement ou de pathologie chronique, demandez conseil à un professionnel de santé.
Guimauve – Althaea officinalis L.
Historique, usages traditionnels et légendes
Originaire d’Europe et d’Asie occidentale, la guimauve était déjà mentionnée dans l’Antiquité grecque. Son nom dérive du grec althainein, signifiant « soigner » ou « adoucir ».
Hippocrate et Dioscoride décrivaient son usage traditionnel pour ses propriétés adoucissantes.
Au Moyen Âge, elle figurait dans les jardins de simples des monastères européens. La confiserie originelle appelée « pâte de guimauve » était préparée à partir de l’extrait mucilagineux de la racine avant d’être remplacée par la gélatine au XIXᵉ siècle.
Propriétés et usages traditionnels
La guimauve fait partie des plantes traditionnellement utilisées pour leurs propriétés adoucissantes et émollientes.
En conformité avec la réglementation européenne relative aux allégations de santé :
Elle est traditionnellement utilisée pour apaiser les muqueuses de la gorge.
Elle contribue au confort des voies respiratoires supérieures.
Elle soutient le confort digestif, notamment en cas d’irritations passagères.
Ces usages sont principalement attribués à la présence de mucilages formant un film protecteur au contact des muqueuses.
Des données pharmacologiques expérimentales confirment l’activité émolliente et protectrice des polysaccharides, bien que les études cliniques restent limitées.
Utilisations en interne
La racine de guimauve est préférentiellement utilisée en macération à froid, afin de préserver les mucilages.
1. Macération à froid (méthode recommandée)
Racine coupée : 5 g
Eau froide : 250 ml
Laisser macérer 1 à 2 heures, en remuant occasionnellement.
Filtrer.
Fréquence : 2 à 3 tasses par jour.
Durée d’usage : usage ponctuel de quelques jours à 2 semaines maximum.
2. Infusion douce (alternative)
2 à 3 g par tasse de 250 ml (à renouveler 2/3 fois)
Eau frémissante (non bouillante)
Temps d’infusion : 10 minutes
La macération reste toutefois préférable pour optimiser l’extraction des mucilages.
Utilisations en externe
Grâce à son effet filmogène et adoucissant, la guimauve peut être utilisée en application locale.
Compresse adoucissante
10 g de racine pour 500 ml d’eau
Macération 2 heures
Filtrer
Appliquer en compresse imbibée 1 à 2 fois par jour sur la zone concernée.
Bain adoucissant
50 g de racine pour 2 litres d’eau
Macération 3 heures
Ajouter au bain tiède.
Utilisations originales (hors tisane)
1. Sirop doux maison (sans sucre raffiné optionnel)
20 g de racine
500 ml d’eau froide
Macération 3 heures
Filtrer
Ajouter 250 g de miel
Chauffer doucement sans faire bouillir
Conserver au réfrigérateur (7 jours)
Usage traditionnel : 1 cuillère à soupe diluée dans un verre d’eau.
2. Crème dessert végétale à la guimauve
250 ml de macération concentrée (10 g / 250 ml)
1 cuillère à soupe d’arrow-root
1 cuillère à soupe de miel
Chauffer doucement en remuant jusqu’à épaississement.
3. Masque capillaire adoucissant
15 g de racine
300 ml d’eau froide
Macération 3 heures
Filtrer
Appliquer sur cheveux propres et humides
Laisser poser 10 minutes
Rincer
Les mucilages apportent un effet gainant naturel.
Précautions d’emploi et cadre légal
La guimauve est généralement bien tolérée.
Contre-indications et précautions :
Par mesure de prudence : grossesse et allaitement (absence de données cliniques suffisantes).
Peut ralentir l’absorption de certains médicaments en raison de la viscosité des mucilages.
→ Respecter un intervalle de 1 à 2 heures entre la prise de guimauve et tout traitement médicamenteux.
En cas de diabète : tenir compte de l’éventuel ajout de miel dans les préparations.
Ne pas dépasser les doses traditionnellement recommandées.
Les informations présentées sont issues des usages traditionnels et de données bibliographiques. Elles ne remplacent pas un avis médical. En cas de traitement médical, de grossesse, d’allaitement ou de pathologie chronique, demandez conseil à un professionnel de santé.