Les cristaux d'Apollon
(sel marin fin et gris de Guérande à l’ail des ours)
Ingrédients :
Ce mélange noble associe du sel marin fin et gris de Guérande à l’ail des ours, une plante sauvage aux saveurs subtiles et riches en vertus.
Goût :
L’ail des ours confère des notes fraîches, légèrement ailées, et herbacées qui se marient harmonieusement avec la minéralité du sel marin. Un équilibre parfait entre puissance et finesse pour sublimer vos créations culinaires.
Utilisations culinaires :
Idéal pour relever les plats de pâtes, les risottos, les légumes vapeur ou rôtis, et les marinades. Ce sel s’utilise également en touche finale sur des poissons grillés, des omelettes ou des tartines gourmandes, pour une pointe de fraîcheur et de caractère.
Mythologie :
Apollon, dieu grec de la lumière, de l’harmonie et de la guérison, symbolise l’éclat et l’équilibre de ce sel. L’ail des ours, plante sauvage et médicinale, évoque les dons de la nature que ce dieu incarne. Ce mélange célèbre la pureté et l’énergie solaire qu’Apollon inspire, illuminant chaque plat avec une simplicité élégante.
(sel marin fin et gris de Guérande à l’ail des ours)
Ingrédients :
Ce mélange noble associe du sel marin fin et gris de Guérande à l’ail des ours, une plante sauvage aux saveurs subtiles et riches en vertus.
Goût :
L’ail des ours confère des notes fraîches, légèrement ailées, et herbacées qui se marient harmonieusement avec la minéralité du sel marin. Un équilibre parfait entre puissance et finesse pour sublimer vos créations culinaires.
Utilisations culinaires :
Idéal pour relever les plats de pâtes, les risottos, les légumes vapeur ou rôtis, et les marinades. Ce sel s’utilise également en touche finale sur des poissons grillés, des omelettes ou des tartines gourmandes, pour une pointe de fraîcheur et de caractère.
Mythologie :
Apollon, dieu grec de la lumière, de l’harmonie et de la guérison, symbolise l’éclat et l’équilibre de ce sel. L’ail des ours, plante sauvage et médicinale, évoque les dons de la nature que ce dieu incarne. Ce mélange célèbre la pureté et l’énergie solaire qu’Apollon inspire, illuminant chaque plat avec une simplicité élégante.
(sel marin fin et gris de Guérande à l’ail des ours)
Ingrédients :
Ce mélange noble associe du sel marin fin et gris de Guérande à l’ail des ours, une plante sauvage aux saveurs subtiles et riches en vertus.
Goût :
L’ail des ours confère des notes fraîches, légèrement ailées, et herbacées qui se marient harmonieusement avec la minéralité du sel marin. Un équilibre parfait entre puissance et finesse pour sublimer vos créations culinaires.
Utilisations culinaires :
Idéal pour relever les plats de pâtes, les risottos, les légumes vapeur ou rôtis, et les marinades. Ce sel s’utilise également en touche finale sur des poissons grillés, des omelettes ou des tartines gourmandes, pour une pointe de fraîcheur et de caractère.
Mythologie :
Apollon, dieu grec de la lumière, de l’harmonie et de la guérison, symbolise l’éclat et l’équilibre de ce sel. L’ail des ours, plante sauvage et médicinale, évoque les dons de la nature que ce dieu incarne. Ce mélange célèbre la pureté et l’énergie solaire qu’Apollon inspire, illuminant chaque plat avec une simplicité élégante.